武定美食攻略：跟着吃就对了！
1. 武定壮鸡（非遗名菜）
选用武定特有土鸡，肉质紧实不柴。推荐清汤炖煮或黄焖，汤鲜肉嫩，蘸水用本地糊辣椒+薄荷提味，人均约60元。
????推荐：县城老字号「壮鸡馆」
2. 彝家腊肉拼盘
高山猪肉经松木熏制，搭配血肠、肝肠，咸香浓郁。最好配一碗苦荞饭解腻，人均40元。
????推荐：彝寨农家乐
3. 野生菌火锅（季节性限定）
6-10月必吃！牛肝菌、鸡枞菌鲜掉眉毛，土鸡汤底涮煮，记得煮满20分钟防中毒，人均80元。
????推荐：菌王府（环城东路店）
4. 烤乳猪（宴客硬菜）
皮脆肉嫩，用彝家秘料腌制，通常需提前预订。建议6人以上分享，整只约600元。
????推荐：罗婺彝寨风情园
5. 荞粑粑蘸蜂蜜
苦荞面煎饼搭配野生岩蜜，微苦回甘，5元/个当街头小吃最合适。
????推荐：农贸市场早市
????贴心提示：
- 美食集中区域：中新街、罗婺古镇、农贸市场
- 辣度较高，不吃辣需提前说明
- 部分山区餐馆只收现金